memo291 Spine 3.3.07のダウンロード自体はSpineランチャーのバージョン選択欄で3.3最終版を選択していただくことでダウンロードすることができます:

しかしながら4.2から3.3へSpineプロジェクトをダウングレードすることは容易ではありません。4.2のJSONエクスポート設定の バージョン
セクションで 3.6
を選択することで4.2から3.6までのロールバックは可能です(※それでも多くの情報が欠落する可能性があります)が、3.6から3.3へのロールバックはSkeletonViewerのJsonRollback ツールを使用する必要があります。これを使用するためにはまず対応するJavaのバージョンをインストールしてください。その後、コマンドラインから以下のようなコマンドを実行します:
java -cp "<SkeletonViewerのパス>" com.esotericsoftware.spine.JsonRollback "<ロールバックしたいJSONファイルのパス>" "3.3" "<ロールバックしたJSONファイルが保存されるパス>"
そしてSpine 3.3を起動してロールバックしたJSONファイルをImport Dataからインポートして、保存を行うことでロールバックが完了します。
以下のスレッドも参考になるかと思います:
https://ja.esotericsoftware.com/forum/d/12582-open-spine-animation-in-to-previous-version/3