RG-5573 ご回答いただきありがとうございます。確かに4.0を複数インスタンスで起動しようとした場合、エラーになってしまうことを確認しました。
4.0はApple Siliconにネイティブ対応する前のバージョンでしたので、もしかするとRosetta 2経由で開く場合は複数インスタンスの起動ができないのかもしれません。4.1以降では正常に開けることを確認しましたので、申し訳ありませんがこの問題を解決するにはエディターのバージョンアップグレードをご検討ください。
新しいマシンに対応するためにはエディター自体のバージョンをアップデートする必要があるため、このような回答になってしまうことを何卒ご容赦いただけますと幸いです。